inapoi la cumparaturi vezi cosul

Cauti carti care conteaza? Autori respectati si valorosi? Vrei sa vezi filme importante despre nutritie si ecologie? Cauti site-uri si blog-uri de la care ai ce invata? Te-ai saturat de mediocritatea online? Iti doresti sa te informezi din surse sigure? Urmareste link-urile si recomandarile noastre. Vei descoperi informatii utile si lucruri care conteaza.

Filme pentru o lume mai buna
Earthlings
Earthlings

Este primul documentar pe care ar trebui sa-l vezi, indiferent de dieta pe care o urmezi sau de importanta pe care o dai eticii. Este un film de mare impact despre relatia dintre celelalte vietuitoare si oameni, despre suferinta animalelor folosite pentru hrana, moda, cosmetica, divertisment si cercetari medicale. Imagini ravasitoare din ferme, abatoare, adaposturi, pet shop-uri, fabrici de blanuri, circuri si laboratoare de cercetare. Merita sa cunosti si tu pretul cu care se obtin fripturile, laptele, rujurile, blanurile, animalele de companie. Naratorul filmului este celebrul actor Joaquin Phoenix iar muzica este semnata de Moby. “Dintre toate filmele pe care le-am facut, acesta este cel despre care lumea vorbeste cel mai mult”. (J. Phoenix).

Food, Inc.
Food, Inc.

Un film plin de dezvaluiri, despre cum corporatiile pun profitul mai presus decat sanatatea populatiei, siguranta angajatilor si calitatea mediului. Include interviuri socante cu experti si antreprenori, despre ce mancam, cum se produce hrana de fapt si de ce avem nevoie de schimbare.

A place at the Table
A place at the Table

Un documentar nou de la creatorii Food, Inc., cu Jeff Bridges si Tom Colicchio, despre America si hrana, despre copii care habar nu au de unde provine mancarea, despre risipa si foamete, despre boala ca si consecinta a stilului de viata. 

Food Matters
Food Matters

Acesta este primul documentar semnat de James Colquhoun si Laurentine ten Bosch, motivati de un caz real, din propria familie. Include numeroase interviuri cu experti si sfaturi privind alegerile sanatoase.

Hungry For Change
Hungry For Change

Acest film urmeaza documentarului Food Matters si expune secrete socante despre diete si industria alimentara. De ce profiturile sunt mai importante decat sanatatea populatiei? De ce nu se spune adevarul? Include interviuri cu experti si autori, povesti reale, cazuri medicale.

Forks Over Knives
Forks Over Knives

Acest documentar vorbeste despre bolile degenerative si puncteaza faptul ca acestea pot fi prevenite, controlate si chiar vindecate eliminand produsele animale si alimentele procesate. In film apar povestile de viata si relatarile a doi specialisti recunoscuti international, dr. T. Colin Campbell (Studiul China) si dr. Caldwell Esselstyn.

Animalele... ar trebui sa avem grija de ele, nu sa le mancam
Animalele... ar trebui sa avem grija de ele, nu sa le mancam

Un copil de 3 ani isi chestioneaza mama in privinta caracatitei din farfurie, sperand ca nu e reala si nu a trebuit sa moara pentru a fi mancata. O viziune profunda a relatiei pe care ar trebui sa o avem cu animalele: “Mie nu-mi place ca ele sa moara. Imi place ca ele sa fie vii si fericite”. Un copil care la doar 3 ani se gandeste la sursa si traseul hranei si care refuza sa manance carne din motive de etica.

Fast Food World: The Global Food Chain
Fast Food World: The Global Food Chain

Jurnalistii Michael Pollan, Eric Schlosser si Vandava Shiva, impreuna cu fondatorul Slow Food International's Carlo Petrini, vorbesc despre impactul globalizarii asupra producerii hranei – ce inseamna astazi industria alimentara si ce ar trebui sa fie.

What to Eat: Sensible Choices in an Era of Food Confusion
What to Eat: Sensible Choices in an Era of Food Confusion

Ce sa mai mancam? Ce sa alegem corect dintr-o piata larga, unde suntem bombardati cu publicitate mincinoasa si marketing agresiv? Marion Nestle, Ph.D, autor si profesor de nutritie la New York University vorbeste despre impactul negativ al publicitatii alimentare asupra sanatatii populatiei, trucurile si presiunile facute de industria alimentara pentru a-si atinge scopurile, exemplificand cu diferite campanii, reclame, etichete – ce ascund si cum pacalesc.

Sugar: The Bitter Truth
Sugar: The Bitter Truth

Adevarul  amar despre zahar. Robert H. Lustig (University of California), medic si profesor de pediatrie (divizia de endocrinologie), explica de ce zaharul si dulciurile sunt daunatoare si de ce prea multa fructoza este periculoasa, cu referiri la rata obezitatii, alegerile nesanatoase, calorii, insulina, carbohidrati simpli.

Reproductive Health Effects of Pesticides
Reproductive Health Effects of Pesticides

Despre cum pesticidele din hrana si aer ne afecteaza sistemul reproducator: infertilitate, avort, malformatii. Dr. Stephen McCurdy (UC Davis Department of Public Health Sciences, Division of Environmental and Occupational Health, Western Center of Agricultural Health and Safety) prezinta impactul chimicalelor din agricultura asupra sanatatii noastre. 

How It's Made - Hot Dogs
How It's Made - Hot Dogs

Cum se face hot dog-ul? Totul este dezgustator, de la ce ingrediente se folosesc si pana la tehnologie. Acest film iti arata exact ce mananci de fapt. Pastreaza aceste imagini in minte pentru urmatoarea vizita la raionul de mezeluri! Copiii merita hrana adevarata. Conform University of California Med School, copiii care consuma hot dog au un risc crecut de a dezvolta leucemie!

The Future of Food
The Future of Food

Un documentar pe intelesul tuturor, despre organismele modificate genetic si “corporatizarea” hranei, in detrimentul consumatorilor. Unde s-a ajuns si ce ar trebui sa facem privind hrana de zi cu zi.

Fast Food Nation
Fast Food Nation

Un documentar care pleaca de la cartea cu acelasi nume si exploreaza industria fast food. Esti constient de ce mananci?

Super Size Me
Super Size Me

Acesta este un film regizat de Morgan Spurlock, un fan al lui lui Michael More, in care este subiectul unui experiment: sa consume timp de 30 de zile consecutive numai “mancare” de la McDonalds. Filmul prezinta datele sale medicale la inceputul, pe parcursul si la sfarsitul experimentului. Evident, starea sa de sanatate s-a inrautatit foarte mult, cum altfel? Exista si DVD cu varianta in limba romana, la magazinele de profil sau in engleza aici

Fluoride, The Hard To Swallow Truth
Fluoride, The Hard To Swallow Truth

Un documentar despre fluorul otravitor (deseul toxic) din apa si pasta de dinti. Cum a ajuns un deseu toxic sa fie valorificat astfel, de ce se permite in continuare folosirea sa si ce ar trebui sa facem

What's Wrong With Our Food System? And How Can We Make A Difference
What's Wrong With Our Food System? And How Can We Make A Difference

Birke Baehr, un vorbitor TEDx de doar 11 ani isi uimeste audienta la o conferinta vorbind cu responsabilitate despre cat de importanta este hrana pentru sanatate, facand referiri la corporatii si tacticile lor de a castiga sume exorbitante ascunzand adevarul si punand in vanzare produse daunatoare. Ce e de facut?

The Gerson Miracle
The Gerson Miracle

Un film pe care trebuie sa-l vezi neaparat daca in familia ta s-a abatut cancerul sau alte boli grave sau pur si simplu te preocupa aceasta problema – este un film care iti da speranta si putere. Afli povestea incredibila a renumitului doctor Max Gerson care a vindecat 100% cancerul “incurabil” prin alimentatie, descoperind cum poate fi ajutat corpul bolnavului sa poata invinge singur aceasta maladie.

Vegucated
Vegucated

Un documentar de peste 77 de minute care urmareste 3 iubitori de carne si branza din New York timp de 6 saptamani. Ei sunt de acord sa adopte de proba o dieta vegana (fara nici un produs animal) si sa invete pe propria piele ce inseamna asta si cum le imbunatateste sanatea. In film apar: T. Colin Campbell, Brian Flegel. Studio: FilmBuff

Fat, Sick And Nearly Dead
Fat, Sick And Nearly Dead

Un film incitant despre cum alegerile alimentare ne saboteaza sanatatea si chiar ne pun in pericol viata, un experiment cu sucuri verzi si rezultatele sale uimitoare.

In Defense of Food
In Defense of Food

Michael Pollan (profesor de journalism la UC Berkeley si autor premiat) prezinta hrana din punctul de vedere al consumatorului obisnuit, departe de industrie si aproape de ecologie si traditie. Un film de la University of California. “Mananca hrana. Nu prea multa. Preponderent vegetale” (M. Pollan).

The Terrifying Truth About Bananas
The Terrifying Truth About Bananas

Un episod relaxat de la SciShow despre banane: ce au fost, cum au ajuns si  cum arata viitorul lor. Stiai ca bananele ar trebui sa aiba seminte?