inapoi la cumparaturi vezi cosul
Parintele Verde

Vrei sa cunosti oameni deosebiti, preocupati de un stil de viata sanatos? Mamici si tatici implicati in proiecte deosebite? Vrei sa inveti din experienta altora? Doresti sa citesti povesti de viata, marturisiri si sfaturi? Vrei sa vezi familii fericite si copii sanatosi? Daca ai preocupari comune, aici iti poti gasi noi prieteni, confidenti si colaboratori!

Luminita Alexandru
Bucuresti

Vreau sa schimb lumea in bine, asa ca am fondat Copilul Verde. Nu este un simplu proiect al unei mame creative. Poate fi, cu ajutorul tau si al lui si al ei, o adevarata miscare sociala. Alimentatia necorespunzatoare este cauza majoritatii bolilor, asadar am creat un proiect educational pentru un stil de viata sanatos. L-am adresat in primul rand prescolarilor pentru ca obiceiurile sanatoase incep la aceasta varsta si astfel demersul meu este foarte eficient. I-am dat o forma atractiva pentru ca a invata de placere, experiential, este usor, distractiv si molipsitor! Iata cum a inceput totul…

Eram o fetita foarte mica de 6 ani care voia sa mearga repede la scoala. Invatatoarea din sat intra din casa in casa pentru a convinge parintii sa-si inscrie copiii. Mama mea considera ca ar trebui sa mai cresc un pic, “sa nu ma sufle vantul”, dar eu i-am promis ca o sa-i aduc numai 10 asa ca am castigat prima mea negociere si am plecat la scoala cu un ghiozdan de carton.

Curand profesorul meu de romana s-a prins ca eu si literatura am putea fi prietene, asa ca m-a indemnat sa scriu iar acest obicei a continuat la liceul pedagogic si facultatea de pedagogie: poezie si proza publicata, concursuri castigate, invitatii la festivaluri. Ca studenta, am fost in echipa fondatoare a unui ziar studentesc si a unui supliment cultural, am scris pentru mai multe publicatii iar intr-o buna zi, un profesor m-a trimis pur si simplu la un trust de presa, pentru a face radio, dupa ce ma invitase sa lucrez cu studentii sai de la jurnalism, ca asistent si sa scriu pentru volumul colectiv “Comunicare si educatie”.

Nu am facut doar radio, am facut si televiziune si intr-o zi, directorul radioului a considerat ca as putea sa fac treaba buna si la marketing. Si cum la marketing am dezvoltat produse muzicale deosebite, cei de la casa de discuri unde le lansasem m-au racolat ca promotion manager. Scrisul nu se lasa nici el, publicand in Dilema, Capital, Timpul si multe altele. Si pentru a fi in continuare un om care nu trimite CV-uri si nu trebuie sa dea interviuri de angajare, mai multi artisti au vrut sa colaboram asa ca am fondat compania de evenimente corporate Box Office. Dupa ce am lansat cea de-a doua carte, “Tot ce trebuie sa stii despre industria muzicala din Romania”, am acceptat propunerea trupei Mandinga pentru brand management. Pe scurt, am fost un pedagog care a facut lucruri minunate in… showbiz. Chiar daca deocamdata nu pare relevant, acest background este esential in activitatea mea de azi. Da, am avut ocazia sa fac atat de multe lucruri din domenii diferite dar asta ma ajuta sa gestionez eficient si creativ proiectul de acum.

In 1997, odata cu nasterea primului meu copil, totul s-a schimbat. Am vazut sanatatea si hranirea cu alti ochi. Mi-am propus sa ofer copilului cea mai buna hrana la care pot avea acces, exclusiv preparata in casa. Mi-am dat seama ca in curand copilul va merge, va vorbi, va merge la gradinita si eu trebuie sa fiu pregatita, sa fac totul mult mai gustos si mai atractiv, pentru a nu fi tentat de lucrurile nesanatoase care il asteapta la tot pasul. Asa ca am comandat zeci de carti de pe Amazon (bazele nutritiei, carti de bucate, tehnici de gradinarit, pediatrie), echipamente de bucatarie si am schimbat radical modul de a gati, eliminand zaharul, toate ingredientele rafinate iar aditivii nu fusesera oricum pe lista mea vreodata. Nu existau in Romania retete fara zahar, asa ca a trebuit sa inventez si sa imprumut experiente de peste mari si tari. A trebuit sa invat sa gatesc cu orez brun, sa fac paine, sa fermentez, sa germinez, sa gasesc furnizori si sa fac agricultura organica, extinzandu-mi gradina an de an. Curand mi-am dat seama cat de diversificata poate fi alimentatia sanatoasa, am experimentat cu mei, quinoa, anghinare, spirulina, am dat tot felul de rateuri cu diferite retete de pe internet asa ca am inceput sa fac totul in stilul meu. Ghici? Mancarea a devenit mult mai buna, deserturile fabuloase. Poate parea “ciudat” dar copiii mei nu stiu ce gust are o bomboana de la supermarket, ce e aceea guma de mestecat, habar nu au de junk food, nu sunt interesati de inghetata de la tonete iar gustarea lor favorita sunt murele sau morcoveii din gradina.

Pofticiosii din jurul meu mi-au propus sa scriu o carte cu retete si desi am inceput lucrul la ea, mi-am dat seama ca e nevoie de mult mai mult. Oamenii nu fac schimbari doar pentru ca asa li se spune. Propaganda de la televizor nu are efect. Micii carbonizati continua sa se perpeleasca pe gratar. Fac schimbari cand li se spune ca mai au trei luni de trait sau dupa ce au pierdut pe cineva drag. Si mai fac schimbari tinerii parinti, din dragoste pentru puii lor. Brusc mi-am dat seama ca tot ce am facut pana acum are un sens. Toate activitatile mele din mass media si showbiz, plus cunostintele de pedagogie si mai ales experienta de mama imi dau forta pentru a face un proiect educational serios, atractiv si eficient. Asa ca am inceput studiile de nutritie holistica si schitarea a ceea ce astazi este Copilul Verde. Mi-am facut timp si pentru a sustine un program pilot de cursuri Copilul Verde, micutii mei elevi confirmandu-mi timp de un an ca metoda originala de predare este bine aleasa si poate avea succes atat la copii cat si la parinti.

Momentul in care am aflat ca tatal meu are cancer intr-o faza terminala a fost prima lovitura intr-o viata lina si senina. Din pacate el nu a crezut in vindecare si nu a vrut sa lupte. Este aproape imposibil sa convingi pe cineva de peste 70 de ani ca anumite alimente ii fac acum foarte rau si ca pentru vindecare trebuie sa consume mai multe legume si hrana vie. De ce? Pentru ca obiceiurile (inclusiv alimentare) se formeaza de fapt pana la varsta de 6 ani. Pentru ca nu poti radia traditiile doar cu reteta unui medic fitoterapeut. Aceasta experienta cumplita mi-a intarit convingerile si m-a determinat sa perfectionez proiectul meu pentru a ma asigura ca oamenii vor invata de acum inainte obiceiurile sanatoase la varsta optima. Copiii care invata de mici un stil de viata sanatos vor deveni adulti sanatosi si parinti care vor creste copii asemenea. Acest lucru se va reflecta in starea de sanatate a populatiei, in performantele scolare si profesionale, deci va avea impact si asupra economiei si mediului. Incredibil, totul pleaca de fapt de la mancare! E atat de important sa oferim copiilor hrana naturala, integrala, cu o pondere crescuta de vegetale plus suficiente cruditati si sa-i stimulam sa iubeasca sportul si sa ocroteasca natura!

In urma cu cativa ani, tatal meu, un mare iubitor al albinelor, a insistat sa primesc economiile lui de apicultor sub forma unui cec. “Sa le folosesti cat mai bine”. In zadar i-am sugerat ca nu am nevoie de bani si ca ar fi mai bine sa-si cumpere o hainuta si o caciula groasa… Uitasem de acel cec cand intr-o zi am dat de el si m-am gandit cum as putea sa folosesc responsabil, “cat mai bine”, acei bani stransi cu greu, sa fac ceva important cu ei, care sa ajute alti oameni, ceva de care tatal meu ar fi fost foarte mandru... Dintr-odata, mana mea a luat un creion si a scris pe hartie www.copilulverde.ro . Acum stiu sigur ca punand acei banuti la baza acestui site am facut cel mai bun lucru posibil. Tu, care citesti aceste randuri, promite-mi ca nu vei rani niciodata vreo albina si ca vei proteja aceste insecte atat de folositoare planetei!

Asa s-a nascut acest proiect si acest site. Pleaca de la pedagogie, trece prin nutritie dar si prin domeniul artistic si ajunge la copii minunati si parinti iubitori care vor sa faca un pas in fata pentru schimbare, pentru un viitor cu familii sanatoase si fericite. De aceea vorbim aici despre hrana, educatie si distractie. De aceea sunt convinsa ca va fi un proiect eficient, de succes. Si pentru ca unde-s multi puterea creste, te invit sa te alaturi cauzei mele si sa sustii Copilul Verde. Iti multumesc!

Luminita Alexandru
pedagog, autor, gradinar organic

11 ianuarie 2014

 

Va invit sa urmariti 60 de secunde uimitoare realizate de fotograful Anand Varma: "The first 21 days of a bee's life" (Primele 21 de zile din viata unei albine).


Hrana + Educatie + Distractie